主料:
低粉,
1/2杯
辅料:
鸡蛋,
1个,
吉士粉,
2汤匙,
泡打粉,
1茶匙,
橄榄油,
1汤匙,
牛奶,
3汤匙
配料:
糖粉,
3汤匙日式蒸蛋糕的做法步骤
1.所有材料备齐
2.锅中放水大火煮开
3.低粉、吉士粉、糖粉和泡打粉混合,用蛋抽拌匀或过筛
4.鸡蛋、牛奶和橄榄油放入小碗中
5.搅拌至完全融合,没有水油分离的状况
6.将液体全部倒入粉状盆中,切拌至无颗粒状
7.倒入模具中(大约5分满)
8.放入煮开的水中,保持大火
9.盖上盖子,小心蒸汽滴入模具中,8~10分钟或者用牙签插入后拔出没有粘连物就可以出锅了
10.Enjoy!
小窍门&温馨提示
吉士粉是为了添加香气和色泽,没有可以换成奶粉或者不加
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甜品 高颜值 下午茶 日本料理 低粉
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